ポトフ

スーパーの店先に蕪がならんでた。決めた。ポトフ！仕事が忙しいんで葉っぱのお新香はあきらめよう・・・と言うのが3日前。ダッシュで作れる簡単料理！んな訳で、今日の朝ご飯は3日過ぎたポトフです。具にスープがしみ込んで味も落ち着いて美味しいのである。具は蕪・ジャガイモ・大根・人参・南瓜・セロリ・アスパラガス・キャベツ(四つ切り)・椎茸・エリンギ・鶏胸肉(少々)な、なんと、11種類の豪華版！植物繊維たっぷり！植物繊維は血糖値を下げる働きがあるそうです。そして、ジャーン！


朝ポトフセット！パンとチーズ＆アイスミルクも付いたお得なセット。チーズは半額セールで買ったブルサンのガーリックチーズの残りと自家製スモークチーズ。パンはフライパンで温めるのが美味しい。３月最後の朝、何時もと違うお洒落な朝ご飯でした。美味しそうでしょ。でもね、作りすぎちゃって、しばらくはポトフだな・・・あ〜今日も仕事か・・ファイト！